卤香凤爪的做法

1、成品

2、凤爪去指甲，焯水。

3、备料

4、炒香备料

5、放入凤爪，加水末过食材。

6、开锅后，小火卤一个小时。

7、适当加水。继续卤。

8、一个小时后，关火。放凉。

9、装盘