蔓越莓牛奶米糕

1、先做酵母水。

2、温水和酵母混合，放置5分钟。

3、大米粉，糖，牛奶混合。

4、加入酵母水，调制无干粉。

5、我用的是8寸蛋糕模，四周和底布放上油纸。

6、米粉糊倒入模具，我是先把蒸锅预热，放在蒸锅里发酵的。发酵到2倍大，撒上蔓越莓，最好手按一下，要不容易脱落。

7、大火30分钟，出锅。

8、看着还不错吧。