健康烘焙——酸奶蛋白土司

 时间:2025-01-04 18:34:55

1、牛奶70g,酸奶一小盒,糖8g,蛋白15g,融化黄油15g倒入面包桶。

健康烘焙——酸奶蛋白土司

3、30分钟面和好后,室温发酵2倍大。

健康烘焙——酸奶蛋白土司

5、取出发好的面团,分割成3个小剂子,松弛15分钟。

健康烘焙——酸奶蛋白土司

7、三折。

健康烘焙——酸奶蛋白土司

9、卷起。

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11、发至8分满,刷上一层全蛋液,盖好盖子。

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