如何做拌土豆块

1、土豆去皮，切成小块，上锅蒸熟。

2、准备小葱、尖椒、香菜，全部手撕好备用。 

3、把配菜倒入土豆中，加入盐、鸡精、味精、白糖、生抽、熟黄豆酱，锅里放入花椒、干辣椒炸香倒入土豆中，拌匀即可。