肉炒红薯粉的做法

1、先用冷水浸泡红薯粉一个小时左右。

3、热水泡后捞出放盘用冷水再泡3分钟左右把水倒掉准备入锅炒。

5、锅内倒入少许油，油不要放太多了，否则会有点腻。

7、此刻关小火，开始加盐，鸡精，生抽，老抽，蚝油，豆瓣酱一起翻炒，最后加入小白菜和葱花就可以出锅了。