零卡糖Q弹糯米蛋糕

1、蛋白蛋黄先分离；

3、糯米粉过筛，筛入蛋黄液中；

5、蛋白准备剩余零卡糖；

7、高速转速度打发至干性发泡；

9、翻版后的状态浓稠细腻；

11、倒入模具中；

13、出炉后精致20分钟待凉却；

15、拉丝Q弹的糯米蛋糕，孩子吃到停不到口；

17、零卡糖放心食用；

19、成品；