芋头蒸腊鸡腿的做法

1、​准备材料，山芋切片。

2、腊鸡腿解冻后，入冷水锅烧开一分钟飞水，清除其杂质。

3、飞水后将鸡腿洗净，放在铺有芋头的盘子里，上面放几片姜去腥。我还在鸡腿上面均匀撒了些葡萄酒。

4、大火烧开后中火蒸20分钟，将鸡腿拿出去骨切厚片装盘即可。

5、其实这芋头的味道一点也不逊于鸡腿。