红丝绒紫米奶酪包的制作方法

1、将60克高粉、60克和0.6克酵母混合拌匀室温发酵2倍大入冰箱5度冷藏16小时以上

3、发酵好的面团戳洞不回缩不塌陷

5、面团光滑面朝上擀开，按掉边缘气泡，翻面，铺紫糯米，抹芝麻奶酪，卷起。