法式奶油煎犬牙鱼

1、先推荐一本好书，调酱秘诀，内容广泛而详细，涵盖各种酱料做法，吃货必备啊，我这道菜的酱汁就是其中之一

3、锅烧热改小火，加入葡萄醋略煮，使其酸味挥发

5、南极犬牙鱼冷藏解冻

7、小火加热黄油至融化，放入鱼肉小火慢煎2分钟

9、出锅摆盘，淋酱汁，研磨胡椒粒

11、带有果香味

13、再来一张