如何做好吃的椒盐杏鲍菇

1、准备食材，市场买来的杏鲍菇，洗干净用手撕成小条。撒上盐，腌制15分钟，腌制出水。

2、碗里放面粉，玉米淀粉，椒盐粉，打散两个鸡蛋搅拌成糊糊状。

3、将杏鲍菇倒入面糊里，使每条杏鲍菇都均匀的挂上面糊。

4、起锅烧油，油温7成热，把杏鲍菇放入锅中炸至，炸至稍微变色，捞起。等到油温7成热后，再次下锅复炸。

5、复炸过后，等待变成金黄色后，就可以盛出了，撒上你喜欢的椒盐或辣椒粉撒在上面，或者挤上番茄酱。好吃。