红烧肉的简单家常做法

1、准备一块五花肉，改刀切成小方块，凉水下锅煮出血末，捞出冲洗干净，备用。

3、再起锅烧油，放入五花肉，小火慢煎，煎至四面金黄，倒出多余的油汁。

5、再加上半勺生抽，倒上刚才炒好的冰糖水，少许蚝油，炒香炒上色。

7、40分以后，加一点食用盐，翻炒均匀，收干汤汁，简单好吃的家常红烧肉就做好啦。