1、首先是要将食材全部都准备好，主要的食材就是配料中提到的，还有就是配料也不能少。要是有虾肉就提前从冰箱拿出来化冻，或者是用鲜虾。将虾肉去虾线之后做成虾肉糜。准备一块瘦肉也是洗净后剁成肉糜。还要准备适量的玉米粒，甜豆，但是提前将玉米粒和甜豆煮熟了剁碎。
3、接下来开始包馄饨了，可以直接买现成的馄饨皮，这里用的是薄的小馄饨皮。要是不怕麻烦还可以自己擀馄饨皮，这也是挺考验手工的。取其中的一个馄饨皮，用筷子取一点馅儿放在上面，馄饨的馅儿只要一点就行了。
5、最后是用手按一个角将馅儿扣住就可以了，剩下来的所有小馄饨都是这么包好的，其实根据自己平时习惯方法来包就行了。
