如何制作蒜蓉粉丝虾

1、首先准备500克虾，将虾剪去虾头，背部划一刀

2、提前泡好50克粉丝摆入盘中，摆上虾，10克大蒜、10克辣椒放入拉蒜器拉成泥，倒入碗中、加10克生抽、10克蚝油、10克白糖、用20克热油炸香、搅拌均匀，淋在虾身上

3、打开折叠蒸架，放入锅中蒸5-8分钟，撒上10克葱花，淋上20克热油即可