小美低温牛排的做法

1、将解冻后的牛排（抽真空）放入网兜，水淹没牛排，设置15分钟/60度/速度1低温烹煮。

3、牛排放入平底锅的同时撒上海盐和黑胡椒粉，两面各煎30-40秒（喜欢全熟的宝宝可以适当增加时间）

5、把煎好的牛排放入提前预热50度的烤箱里，静置5-6分钟（可以更好的锁住牛排汁水）

7、您也可以用小美制作黑胡椒酱汁或者番茄酱汁，淋上即可享用！