红烧鸡腿肉的做法

1、准备好所有食材，鸡腿肉去骨切块，加盐、加胡椒粉、加生姜

2、加淀粉抓匀腌制20分钟

3、准备好调料汁：生抽、老抽、蚝油、白糖，拌匀

4、热锅凉油放入鸡块，煎至两面金黄

5、准备好小番茄和大蒜叶段

6、倒入调料汁，翻炒2分钟，再加入小番茄，小火翻炒2分钟出锅