家庭自制红糖燕麦糕

1、红糖放入盆中，加入500毫升水，搅拌至黑红糖完全融化备用。

2、将燕麦片和藕粉混合起来加入红糖水中，如果用的是龙眼干的话，也一起加进去，稍微浸泡，让燕麦充分吸收水分，变得柔软，糊糊。

3、将泡好的燕麦连水一起放入破壁机中，打成细腻的燕麦糊糊。

4、将打好的糊糊倒入六寸蛋糕模具中，稍微震一下，尽量将表面震平整。

5、蒸锅上汽后，将模具放入蒸锅，大火蒸30分钟后取出，到时间后不用焖，直接出锅，稍微放凉后，将燕麦糕待完全冷却后再撕开保鲜膜切块即可。