炖海参竹丝鸡的做法

1、先将竹丝鸡跺成小块放入炖碗里。

2、放入姜片。

3、放入浸泡过的杞子红枣。

4、再将切成小块的发泡海参加入。

5、注入凉开水。

6、放入电饭锅里隔水大火炖一小时，再转小火炖一小时。

7、停火后约半小时打开盖，即可饮用。（无需加盐）