补血护肝的菜花焖羊肉

1、把羊腿肉切厚片。

2、热油入锅爆炒。

3、加入大蒜，姜片和橘子皮翻炒。

4、加入清水焖煮。

5、水开撇去浮沫。

6、加入菜花翻炒。

7、加入适量的盐调味。

8、再加入清水焖一会。

9、水干就可以吃了，菜花吸收了羊肉味道，特别鲜甜。