柠香开屏鲈鱼的做法

1、鲜活鲈鱼一条

3、柠檬切片

5、盆子底抹些油，放些姜段和葱白

7、上面再放些姜段和葱白

9、去掉多余水分，上面撒些葱花，辣椒碎（因为职业的关系，不太能吃辣，我用的是枸杞碎）

11、洒上香菜碎，热油淋在鱼身上