怎么做酸脆藕心菜

1、藕带冲洗干净。

2、斜切段。

3、干辣椒也斜切段。

4、生姜蒜切末。

5、锅内倒入适量油大火烧热后，放入藕带快速翻炒。

6、放入生姜蒜末，干辣椒段翻炒均匀。

7、适量盐放入。

8、半勺香醋翻炒均匀后即可关火出锅装盘。