绿豆糕的家常做法

1、绿豆提前一天浸泡去皮或者直接买去联羧讳奁皮绿豆仁也行（我买的不是去皮绿豆仁，是自己去的绿豆皮，自己去绿豆皮最少提前一天浸泡，浸泡时要放冰箱冷藏，泡好后，放少量水然后用手不停的反复揉搓绿豆，然后放大盆中慢慢滤掉绿豆皮即可，一碗一碗的揉搓滤皮可以更快速的处理掉绿豆皮）

3、蒸熟的绿豆用料理机处理成蓉

5、放不粘锅内小火慢炒（砂糖依个人口味酌情添加）

7、绿豆蓉尽量炒干些以防冷藏后开裂或出水过多。

9、做好的绿豆糕放冰箱冷藏后吃清凉解暑，这个做出来的绿豆糕不是街上卖的那种，街上卖的不是纯绿豆做的，这个是纯绿豆仁做的夏天吃身体好哦。