香煎鸡排的做法

1、准备鸡胸肉一块，大蒜两颗。

3、将鸡胸肉放入大碗中，用五香粉、黑胡椒、料酒、盐、酱油进行腌制，腌制的时间为30分钟左右。

5、将腌制好的鸡胸，分别裹一层鸡蛋，然后再裹一层面粉淀粉的混合物，裹好后可以放置在一个盘子中备用。

7、双面煎炸，呈金黄色后即可出锅装盘。