家常小吃：咖啡饼干

1、咖啡粉加入热牛奶融化后搅拌均匀；黄油提前软化

3、加入蛋黄翻拌均匀（蛋黄要常温的，冷藏的容易水油分离）

5、筛入低粉、翻拌至无干粉状态（用切、压的方式）

7、翻拌均匀

9、撕开保鲜膜，切成厚度1cm左右的饼干片

11、出炉，色香味俱全