家常版烤鱼怎么做

1、鲈鱼清洗干净，内部割花刀。

3、放在锡纸上。

5、锅内倒入食用油，加热，放入姜、大蒜、泡椒、花椒、青花椒、干辣椒和豆瓣酱，大火，爆香。

7、倒在烤鱼上。