香辣小红鱼的做法

1、小红鱼洗干净，姜切丝，备用

2、将油烧至九成热，将小红鱼放入锅内

3、将小红鱼煎至两面双黄，放入姜丝

4、加入两汤匙生抽三汤匙的蚝油，和黄酒

5、再加入半碗水，盖上锅盖，闷1-2分钟

6、加入小米椒

7、汤汁收收的差不多了，放上香葱，可以出过啦

8、装碟