鲜虾蚝仔粥的做法

1、材料准备好

2、虾洗净 去下线去头

3、用生姜半小时

4、大米糯米一起用水泡半小时

5、蚝干提前泡开

6、米泡好进砂锅 加水熬煮

7、放入泡开的生蚝

8、加入玉米粒 熬煮一个小时

9、虾用胡椒粉 料酒 半勺盐 腌制五分钟 不要太久 不然料酒味会抢了虾的鲜甜

10、再切几片姜

11、虾连腌制的料一起入锅 再加一勺盐 然后炖煮半小时 其间要开盖搅拌一下

12、切点黄瓜 和香菜 再煮十分钟即可食用