巧克力玛德琳的做法

1、准备好所有材料（干性材料过筛备用），

3、黄油隔水融化，加入面糊拌匀，装入裱花袋。

5、淡奶油加热到沸腾（微波高火叮1分钟或隔水加热至沸腾，倒入黑巧）静置5分钟以上后拌匀。把玛德琳头部1/3处沾上甘纳许，放在晾网上撒糖珠装饰。