超好吃的红烧排骨

1、排骨洗净冷水下锅 加料酒

2、过凉水备用

3、热锅放油 放冰糖

4、冰糖炒至枣红色

5、放排骨翻炒均匀上色

6、加热水没过排骨

7、准备好 姜片，葱段，蒜片，花椒，八角放入锅内

8、2勺生抽 1勺老抽 1勺腐乳汁 适量盐 放入锅内

9、小火炖煮三十分钟

10、大火收汁