银耳雪燕桃胶皂角米甜汤怎么做

1、准备材料：桃胶、雪燕、早角饭、冷水12-15小时；银耳1小时；枸杞洗净；冰糖倒出，备用。

2、清洗银耳，并将银耳，净化水放入砂锅中，大火咕咚两小时。

3、泡发好的桃胶，软软透亮的。此时用手摘出桃胶上的杂质并用净化水多清几次。皂角米会泡的滑滑的。

4、待银耳煮的黏糊糊的（满锅泡泡）即可放入洗净的皂角米,桃胶，大火煮开后调中火咕咚40分钟。

5、把海燕放进去（浸泡过的海燕会拉丝）。此时，用手除去杂质，用纯化水多次），放火10分钟。

6、最后，放入冰糖和枸杞，咕咚5分钟，开锅。

7、成品图。