羊肉萝卜暖身火锅

1、羊肉洗净，入冷水锅，锅中再加料酒。大火煮出血沫。

3、热锅，冷油，小火，放入姜，蒜，藤椒，干辣椒，八角，辣豆豉。

5、加入羊肉。这时候可以转大火了！

7、加入生抽，老抽，蚝油，醋，糖。翻炒均匀。

9、炒到羊肉均匀上色。

11、把炒锅里的羊肉放入砂锅中。

13、加入白萝卜和胡萝卜的滚刀块。翻炒一下继续焖煮至少半小时。

15、满满一锅！先吃先吃！！

17、羊肉辣辣的，很入味。

19、我最爱的金针菇呀！！