玉子虾仁做法

1、虾去壳留尾，开背去虾线。

2、豆腐摆盘，我用的是内酯豆腐，所以只好自己用杯子扣出圆形。

3、把虾摆在豆腐上，青豆摆在虾中间，就可以放入锅中蒸了。