蜜红豆的做法

1、把红豆放入电饭锅，红豆提前一天用清水泡发，期间换水几次，去除红豆皮的苦味，天热就冷藏浸泡。

2、煮完之后，锅中还有较多的水，将红豆小心翻拌

3、两个程序后红豆出痧但还是完整的颗粒，水分也大致收干，这样的状态刚刚好。

4、趁热加入一大勺蜂蜜，迅速拌匀

5、完成啦