美味的糖醋丸子的做法，我来教你怎么做！

1、瘦猪肉剁成肉馅；

2、馒头掰碎，鸡蛋两个，葱末与肉馅搅拌在一起，加入调味料，盐，五香粉，酱油，料酒；

3、戴上一次性手套，抓起一块肉泥，拍打成肉丸子；

4、将丸子下油锅炸好；

5、捞出备用；

6、调糖醋汁，白糖3勺，醋2勺，酱油2勺，盐2勺，番茄酱少许，清水适量；

7、糖醋汁倒入锅中，加入丸子小火慢炖10分钟；

8、淀粉加水调汁；

9、勾芡出锅。