糖醋丸子的简单做法，酸甜又酥脆！

1、将碎猪肉、盐、料酒、蒜末、生姜、温水倒入一个碗中搅拌均匀，腌制片刻。等到碎猪肉烫腥治奁充分吸收水，再将肉捏成丸子，裹上一层玉米淀粉，放入碟子中备用。

3、取小碗，放入半勺玉米淀粉，两勺白糖，三勺香醋，四勺温水，拌匀后，开火调味汁。

5、最后，将肉丸子摆盘装好，撒上少许白膜爱琢谌芝麻，一道色香味俱全的糖酥丸子就做好啦！搭配着米饭来吃，味道实在太好了～