黑芝麻戚风蛋糕

1、准备好原料，将蛋清、蛋黄分离在无油无水的盆里；

3、用手动打蛋器搅拌均匀；

5、再加入黑芝麻粉，拌匀；

7、取三分之一打好的蛋白放入蛋黄糊里，拌匀；

9、将蛋糕糊倒入模具里（我用的是8寸模），在台面上震一下，震平整；