怎么做炸藕盒

1、生姜.葱白加一点水放料理机，打碎成葱姜水，留在里面.不用装出哟.

2、猪肉去皮，选3肥7瘦左右的前夹心比较好，肥肉和瘦肉分开切成块.

3、再把瘦肉放进去.打碎，肥肉和瘦肉同时打的话，一般都会瘦肉太碎.肥肉還没碎，吃起来很腻.先打碎肥肉起就能避免啦.

4、把白胡椒粉.盐.生抽.老抽放入肉馅中，顺一个方向搅拌均匀.

5、加个鸡蛋，继续顺一个方向搅拌均匀呀.

6、搅拌至肉馅发粘就可以啦，把切碎的葱绿放上面，用的时候再搅拌均匀就好.