炸藕盒怎么做

1、藕一节去皮洗净

2、切成薄薄的连刀片，就是两片连着不要切断

3、肉馅

4、肉馅里放盐，香油，胡椒粉，姜末，生抽，搅拌均匀

5、再把葱末放入，搅拌均匀备用

6、藕夹里夹上拌好的肉馅

7、取一个大点的碗，放上半小碗面粉，慢慢往里加水，边加水边搅拌，搅拌成比较稠的面糊

8、把加好肉的藕放面糊里裹上面糊

9、锅烧热，到稍微多些的油，把裹了面糊的藕盒放入中小火慢慢炸制

10、炸到藕盒两面金黄就可以出锅了