Chiffon之恋——【橙汁戚风】

1、蛋黄5个。

2、打匀后加白砂糖。

3、继续打匀加玉米油和橙汁打匀。

4、筛入面粉。

5、拌匀。

6、蛋白5个滴几滴柠檬汁。

7、打至粗泡分三次加入白砂糖打至硬性发泡。

8、1/3入图5蛋黄液拌匀，再1/3拌匀，最后倒回蛋白盆拌匀。

9、倒入模具。

10、10烤箱预热170度。模具放烤网上，放入烤箱上数第三层，调160度，上下管，50分钟。

11、出炉后倒扣。

12、彻底凉后脱模。