怎样做好吃萝卜炒牛腩

1、准备白萝卜、红西椒、牛腩、盐、花生油。

2、把红西椒去掉椒蒂和籽，放水龙头下洗干净，放在案板上，切成丝。

3、白萝卜用削皮器削干净皮，把头尾切掉。

4、削干净皮的白萝卜放水龙头冲洗干净，放在案板上，切成小条。

5、起锅热花生油，待油开始拉丝时，放入萝卜丝5分钟，看到萝卜丝变软了，放入红西椒丝。

6、用锅铲翻炒5分钟，倒入牛腩，加入适量温水，盖上盖子，大火煮10分钟。

7、待水快收干时，加入适量盐翻炒均匀，出锅装碟，色泽诱人，味道鲜甜的白萝卜炒牛腩就做好了，做法非常简单哦。