菜芯怎么做好吃?

1、水开后放些油，淋些酒，把青菜放进去，断生即可捞出。

2、夹起来摆盘，倒掉多余水份。

3、加入少少油。把蒜蓉蒜粒放进入，小火炒香加一瓷羹耗油加三分之一瓷羹酱油，用200毫升左右水拌匀倒入锅中。

4、淋到摆盆好的甜菜心上。