鸡蛋炒西葫芦片

1、将西葫芦去把，洗净，剖开，切薄片。

2、切好小葱。

3、打好鸡蛋，搅散。

4、小葱放油锅爆香，

5、倒入鸡蛋液，炒成块后打散，盛出来。

6、另起锅倒油，放入西葫芦片，加盐，翻炒。

7、至七八成熟时，放鸡蛋块一起炒匀。

8、出锅装盘。