板栗怎么做好吃

 时间:2024-11-25 18:40:18

1、先准备好一把裁纸刀,给板栗划口试过各种刀,裁纸刀最好用。现在某宝有开板栗神器,更好用。

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2、神器长这样,超好用,某宝自己搜,一搜一大把,挑评价好的买就是了。

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3、接下来言归正传。板栗冲洗干净,按在砧板上,鼓的那面向外,从上往下划一刀,不需要太深,割破外皮就行。其实怎么划都行,横着竖着或者十字都无关紧要,关键是划出裂口就行,自己觉得怎么顺手怎么来,注意安全。

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4、看看,就这样,很简单对不对。如果喜欢蒸,可以直接入锅蒸半小时,接下来看烤的和煮的。

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5、全部处理好的板栗放入锅中,加适量水,大火煮开约两分种,喜欢软一点的可以煮十分钟。(如果吃煮板栗,就转中小火煮半小时,关火后焖10分钟,捞出来泡一会儿凉开水,变温后沥干水就可以开吃了,非常好剥)

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6、来,接着看烤的,煮两分钟后用漏勺捞出放入烤盘中。如果要去壳焖鸡焖肉的,这时候可以直接剥,在温水里泡着拿一个剥一个,很容易去壳剥皮。

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7、送入预热好200度的烤箱烤约20分钟至熟透。

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8、取出看看,个个都爆开了,接下来还不是吃的时候。

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9、趁热将板栗放入大碗中,盖上厚厚的笼布或者干净的毛巾,焖约10分钟,才是最好的享用时机。

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