1、把土豆和胡萝卜切块，洋葱切丁，鸡肉在市场叫人帮忙切好，焯水备用。鸡块焯水时切好蒜末和姜末。
2、冷锅热油，下沥干水分的鸡块，大火煸炒，下姜末和蒜末继续煸炒，炒两分钟下土豆块继续愀赠嗾鲔煸炒，炒两分钟加适量生抽，然后加水（多少水看土豆块大小）。
3、煮开，大火继续煮五分钟然后下胡萝卜，盖锅盖中火开始炖。
4、超市买的咖喱块
5、下胡萝卜炖五分钟后下咖喱块，煮散！
6、煮的过程中，下咖喱后注意锅底会粘锅，适当翻炒。
7、土豆软了之后下洋葱和青椒（不喜欢的不用），加适量盐！不盖锅盖，开大火收汁。喜欢汤多的可以多留一些。
8、最后就是起锅，先打一碗米饭，女朋友说超级好吃
