粉蒸鸡块的做法

1、首先我们把洗净的鸡块中加入少许的蚝油，再加一点生抽，放一点酱油上色，抓拌均匀。

2、再往里面打入一颗鸡蛋，给它抓拌均匀，放入生姜，全部抓匀之后放入蒸肉粉。

3、全部拌匀之后，把鸡肉放在一个盘子中，尽量摆得平一些，锅中水烧开后放入鸡块盖上盖子，大火蒸20分钟。

4、蒸好之后关火，打开锅盖，浇入少许的蒸鱼豉油，撒入葱花就做好了。