1、牛奶、鸡蛋放入面包桶内。
3、用筷子稍微搅拌一下，以免面包机搅拌的时候扬起干粉。
5、揉面结束，能拉出透明薄膜，有韧性、不易破，即使破，破洞边缘很光滑。
7、发酵至2--2.5倍大，用手指轻压，压痕处不塌陷、也不会很快恢复就表示发酵好了。
9、松弛好以后，取一份面团擀成长方形。
11、压薄底边，卷起来，尽量卷紧一些，接口处捏紧。
13、把三个长条顶端捏紧，编辫子。
15、两端向中间折一下，放入面包桶内。
17、把蛋液和水按照1：1的比例调匀，刷在吐司表面，撒上白芝麻。
19、烤好后立刻取出。
