怎么做红烧排骨

1、先将买好的猪排骨切成等大小的小块。

2、将切好的排骨倒入煮沸的锅中，汆一下，去除排骨上的血腥，沥干待用。

3、锅里倒入油，倒入葱姜八角桂皮，一同炒制，出香味。

4、然后倒入沥干好的排骨小火慢炒

5、倒入酱油上色，油炸至双面金黄

6、倒入足以覆盖排骨的水量，小火慢煮35分钟。

7、倒入适量的小番茄提味，增添美感。

8、这样就可以出锅享用啦，是不是很简单。