巧克力豆抹茶吐司

1、中种面团冰箱冷藏发酵12小时～16小时。

3、分别用面包机揉面，放在两个盆里发酵。

5、发酵完成的时候，体积增长2.5倍以上。

7、卷起。

9、放入抹茶面卷，包裹起来。

11、二次发酵到8分满模，表面涂刷蛋液。

13、烘烤30分钟，上色后加盖锡纸。

15、切片即可食用。