茄汁三文鱼巴沙丸子

1、准备三文鱼和巴沙鱼

2、用手持式料理棒处理巴沙鱼成鱼泥

3、三文鱼切小定

4、巴沙鱼泥

5、将三文鱼丁、巴沙鱼泥和蒜苗花、淀粉、生抽、盐放在一个大碗中。

6、拌匀，腌制半个小时

7、热锅上油

8、下入番茄酱

9、炒匀，加小半碗水约150ml

10、在番茄汁中搓入鱼肉丸子

11、中小火闷烧丸子，5分钟就可以熟透

12、出锅，装盘，成品一

13、成品二

14、成品图三

15、特写，丸子，三文鱼保留丁状是为了口感更好

16、哇，香极了！茄汁泡饭拌面都是一级棒哦！