心心念念的烧汁三文鱼

1、三文鱼洗净，切成1.5cm-2cm厚的块状

2、加3汤匙昭邵汁、一撮盐、一茶匙白酒、少许白胡椒粉，拌匀，腌2小时

3、鱼身轻轻拍上生粉，等待生粉返潮

4、锅里加油，烧至9成热

5、将鱼排放入平底锅，大火煎至两面金黄

6、另外那个小碟子，1勺照烧汁，1勺蜂蜜，1勺香醋，均匀混合，趁热用刷子刷在煎好的三文鱼表面

7、装盘即可