1、称好食材。
2、先倒牛奶，筛入低粉、糖粉和玉米淀粉。
3、牛奶、低粉、玉米淀粉、糖粉，搅拌均匀。
4、鸡蛋打好，黄油隔热水融化。
5、步骤三拌匀后倒少许到鸡蛋液，搅拌。
6、黄油倒入蛋液。
7、拌匀后开始过筛。
8、至少过筛三次。
9、班戟皮液做好后放冰箱冷藏半小时。
10、平底锅有点粘，刷了少许油。一定要小火慢慢煎，不可着急。不粘锅就不用上油。琏忿道硪舀匀液体再倒入一勺班戟皮液，转一圈，成圆形，起泡变色，熟了取出。做下一张皮。
11、此量做了十三张班戟皮。
12、最后全好了用保鲜膜，一层班戟一层保鲜膜，入冰箱，随吃随取。
13、奶油没打发好，就用了五层班戟皮，一层奶油一层芒果奶油。
14、虽失败了，皮很成功。
15、配上芒果，口感爽滑。其实挺想做榴莲千层，期待下次啦！
